500g de figues fraiches
4 œufs
70g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100g de farine
300g de lait
Un peu de beurre pour le plat
Beurrer le plat.
Couper les figues en deux et en tapisser le fond.
Mettre tous les autres ingrédients dans le robot mixeur et mélanger ( ou dans un saladier et battre au fouet).
Verser sur les figues.
Enfourner 40 minutes à 200°.
A déguster tiède ou froid, c'est tout aussi bon !
