Suite logique après le débourrage des boutons floraux des oliviers, nous vous invitons de regarder de plus près une fleur d'olivier.
Elles sont éphémères, fines et délicates. La floraison dure environ une semaine. Cette année encore, les oliviers sont bien chargés de fleurs et laissent espérer une belle saison.
Mais il est important de savoir que la pollinisation des fleurs se fait non pas par les abeilles, mais par le vent. De ce fait, il est préférable d'avoir plusieurs oliviers à proximité pour accentuer l'échange et favoriser la fructification. Toutes les fleurs ne donneront pas naissance à une olive !
