Olives · 06. décembre 2024
Un petit tour à la coopérative de Belgentier ou la saison des olives bat son plein. En quelques images, voici les étapes de la transformation :
Suite logique après le débourrage des boutons floraux des oliviers, nous vous invitons de regarder de plus près une fleur d'olivier.
Tout comme les figuiers, les oliviers aussi s'éveillent au printemps.
Olives · 21. décembre 2023
L'huile nouvelle est disponible !
Olives · 31. octobre 2022
La cueillette des olives touche déjà à sa fin...
Pour le plaisir de vos papilles, l'huile d'olive de la propriété, élaborée au Moulin de Belgentier est disponible au magasin.
Olives · 11. novembre 2021
La cueillette des olives à bien démarré et la saison est prometteuse.
L'huile d'olive sera de belle qualité.
Vous serez informés dès qu'elle sera prête !
Olives · 06. janvier 2020
Le cru 2019 est arrivé. Nos olives sont récoltées manuellement et traitées mécaniquement au Moulin de Belgentier pour vous donner une huile savoureuse et fruitée. Disponible au magasin les vendredis et samedi matin ou sur l'exploitation les autres jours. Contactez-moi avant de venir !
Greffe de variété Cayon sur plusieurs oliviers de la propriété. La plupart d'entre-elles ont été fructueuses et nous devrions avoir le plaisir d'en récolter les olives dans deux ans.
Olives · 02. novembre 2017
L'automne est une belle saison, après les figues qui étaient fort savoureuses, le moment est venu de cueillir les olives ! Cette année les arbres sont particulièrement bien fournis, et les olives bien juteuses. Cela laisse présager une huile d'olive délicieuse ! N'hésitez pas à me contacter pour vos commandes. A bientôt !